Somesta tuttu scrambled outs -pannupuuro valmistuu hetkessä – ”Aamupalanautinto 10/10 pistettä”
TikTokista hitiksi yltänyt scrambled oats -pannupuuro tarjoaa kaivattua vaihtelua aamupaloihin ja pitää kylläisenä pitkään.
Puuro on yksi rakastetuimpia aamu-, ilta- ja välipaloja. Tutulle kaurapuurolle löytyy monia inspiroivia vaihtoehtoja, kuten yön yli jääkaapissa tekeytyvät tuorepuurot. Mannapuuro on kätevää valmistaa mikrossa kiireisenä aamuna, ja uunissa kypsentyvästä riisipuurosta voi tehdä yllättäviä variaatioita. Entä oletko testannut somessa jo pidempään hehkutettua pannupuuroa?
Kyllä, puuroa voi valmistaa pannullakin! Scrambled oats nousi suuren yleisön tietoisuuteen TikTokista ja tämä herkullinen aamupala on jäänyt elämään moneen kotitalouteen helppoutensa, maistuvuutensa ja muuntautumiskykynsä ansiosta.
Pannupuurossa jujuna on, että kaurahiutalemunaseos paistetaan pannulla ja paloitellaan lämpimiksi suupaloiksi. Scrambled oats on eräänlainen puuron, granolan ja munakokkelin välimuoto ja kananmunan ansiosta se pitää erityisen hyvin nälkää. Scrambled oats tarjoillaan käsillä olevien lisukkeiden kanssa, esimerkiksi kreikkalainen jogurtti, marjat, pähkinät ja hunaja toimivat hienosti.
Scrambled oats eli pannupuuro
Testasimme Mutsimediassa pannupuuroa ja täytyy sanoa, että aamupalanautinto ansaitsi 10/10 pistettä. Suupalat maistuivat herkullisilta lämpiminä, ja annos oli kaiken kaikkiaan freesi, erittäin maistuva ja terveellinen. Scrambled oats tulee jäädäkseen silloin tällöin osaksi testaajaperheen aamujen ruokailuja.
Pannupuuron lisukkeiksi voit napata juuri niitä ainesosia, joita keittiöstäsi sattuu löytymään. Tuoreet marjat, hedelmät, siirappi, maapähkinävoi, maustamaton jogurtti, pähkinät ja kookoshiutaleet ovat loistavia vaihtoehtoja, mutta pannupuuroa voi toki nauttia myös sellaisenaan.
Alla olevalla reseptillä valmistat yhden suuren pannupuuroannoksen, jonka voi halutessa jakaa kahdeksi hieman pienemmäksi annokseksi – ja toki voit tarvittaessa valmistaa vaikka tuplasatsin pannupuuroa.
Pannupuuroseokseen tarvitset:
1 banaani
1 1/2 dl kaurahiutaleita
1 kananmuna
1 tl kanelia
1/2 tl vaniljasokeria
ripaus suolaa
(1—2 rkl chian siemeniä, jos sattuu olemaan)
öljyä paistamiseen
Lisukkeiksi tarvitset (ehdotus, voit varioida makusi mukaan):
2 dl kreikkalaista jogurttia
1 dl tuoreita marjoja
1—2 rkl pistaasipähkinöitä
juoksevaa hunajaa
(chian siemeniä, jos on)
Ohjeet:
- Muussaa banaani huolellisesti haarukalla korkeareunaisessa lautasessa tai kulhossa. Laita sekaan kaikki pannupuuroseoksen ainekset, sekoita huolella.
- Levitä seos tasaiseksi ympyrän muotoiseksi levyksi paistinpannulle. Paista keskilämmöllä, kunnes pinta alkaa hieman elämään. Varo polttamasta. Käännä puurolevyn toinen puoli ikään kuin kanneksi, niin että pannupuuro on puolikuun muotoinen. Riko jähmettynyt seos palasiksi, kääntele vielä hetken pannulla.
- Laita pannupuuro ja lisukkeet aamiaiskulhoon. Tee raitoja päälle juoksevalla hunajalla tai siirapilla. Nauti saman tien, kun suupalat ovat lämpimiä.
Jaa tämä scrambled oats -pannupuuron resepti kavereillesi somessa!
Seuraa Mutsimediaa myös Facebookissa ja Instagramissa!
Teksti ja kuvat: Senni Loikala
