Sima saa uuden twistin – 4 helppoa vappujuomaa
Perinteinen sima kaipaa joskus pientä päivitystä. Usein saattaa riittää, että valmiiseen simaan lisätään muutamaa harkittua uutta makua. Lopputulos voi yllättää!
Näillä neljällä variaatiolla saat vappupöytään juomat, jotka näyttävät ihanalta ja maistuvat raikkaalta.
Keväinen mansikka-sitruuna-sima
Mansikka ja sitruuna ovat yhdistelmä, joka toimii aina. Sima saa uuden pehmeän marjaisan sävyn, joka maistuu erityisesti lapsille, mutta toimii myös aikuisten juhlapöydässä.
Valmistus on yksinkertaista. Mansikat survotaan kevyesti, jotta niistä irtoaa enemmän makua, ja lisätään siman joukkoon. Juoma muuttuu samalla myös vaaleanpunaisen houkuttelevaksi. Sitruunamehu tuo raikkautta ja tasapainottaa makeutta. Lyhyt tekeytyminen jääkaapissa riittää.
Ainekset:
1 l valmista simaa
100–150 g tuoreita tai pakastemansikoita
½ sitruunan mehu
muutama mintunlehti (valinnainen)
Näin teet:
Survo mansikat kevyesti, jotta niistä irtoaa makua.
Lisää mansikat siman joukkoon.
Purista mukaan sitruunamehu.
Anna maustua jääkaapissa 1–2 tuntia.
Siivilöi halutessasi tai tarjoile sellaisenaan.
Vinkki: Toimii myös jääpalojen kanssa.
Inkivääri-sima aikuiseen makuun
Jos kaipaat simaan hieman enemmän potkua, inkivääri on varma valinta. Se tekee mausta terävämmän ja aikuisemman ilman, että juoma menettää raikkauttaan.
Raastettu inkivääri antaa makua nopeasti, joten pitkää valmistelua ei tarvita. Sitruuna tuo mukaan hapokkuutta, ja pieni määrä hunajaa voi pehmentää kokonaisuutta.
Tämä juoma sopii hyvin brunssille tai illanviettoon, jossa kaivataan alkoholitonta, mutta kiinnostavaa vaihtoehtoa.
Ainekset:
1 l valmista simaa
2–3 cm pala tuoretta inkivääriä
½–1 sitruunan mehu
1–2 tl hunajaa (tarvittaessa)
Näin teet:
Raasta inkivääri hienoksi.
Lisää inkivääri simaan.
Purista sitruunamehu joukkoon.
Lisää hunajaa, jos haluat pehmeämmän maun.
Anna tekeytyä jääkaapissa noin tunnin ja siivilöi.
Vinkki: Toimii hyvin myös mocktailina aikuisille.
Trooppinen appelsiini-ananas-sima
Kun simaan lisätään appelsiini- ja ananasmehua, lopputulos muuttuu hetkessä kepeämmäksi ja hedelmäisemmäksi. Tämä on helpoin tapa tuunata simaa, sillä mitään ei tarvitse pilkkoa tai valmistella etukäteen.
Trooppisen makumaailman ansiosta juoma tuntuu lähes kesäiseltä, vaikka ulkona olisi vielä hiukan viileää.
Ainekset:
1 l valmista simaa
1 dl appelsiinimehua
1 dl ananasmehua
appelsiiniviipaleita tarjoiluun
Näin teet:
Kaada sima kannuun.
Lisää appelsiini- ja ananasmehu.
Sekoita kevyesti.
Lisää joukkoon appelsiiniviipaleet.
Tarjoile hyvin viilennettynä.
Kuplivan juhlava sitrussima
Kun simaan lisätään kuplivaa juomaa, se muuttuu hetkessä juhlavammaksi. Tämä versio on käytännössä siman ja mocktailin välimuoto.
Valmistuksessa simaan yhdistetään kivennäisvettä tai alkoholitonta kuohuviiniä. Mukaan puristetaan sitruunaa ja halutessa myös limeä. Lopuksi lisätään muutama mintunlehti.
Kuplat tekevät juomasta kevyemmän ja raikkaamman. Samalla ulkonäkö muuttuu selvästi juhlallisemmaksi.
Ainekset (n. 4 annosta):
5 dl valmista simaa
5 dl kivennäisvettä tai alkoholitonta kuohuviiniä
½ sitruunan mehu
½ limen mehu
sitruuna- ja limeviipaleita
tuoretta minttua
jäitä
Näin teet:
Täytä kannu tai tarjoilukulho jääpaloilla.
Kaada joukkoon sima.
Lisää sitruunan ja limen mehut.
Kaada päälle kivennäisvesi tai alkoholiton kuohuviini.
Lisää sitrusviipaleet ja minttu.
Sekoita varovasti ja tarjoile heti, jotta kuplat säilyvät.
Vinkki tarjoiluun: Tarjoile korkeista laseista ja lisää jokaiseen lasiin muutama sitrusviipale.
Pienet muutokset freesaavat vapputarjoiluja
Sima on siitä kiitollinen juoma, että sitä voi muokata lähes loputtomasti ilman riskiä epäonnistumisesta. Marjainen versio tuo pehmeyttä, inkivääri ryhtiä, trooppinen yhdistelmä makeutta ja kupliva vaihtoehto juhlavuutta.
Teksti ja kuvat: Mutsimedian toimitus
Seuraa Mutsimediaa myös Facebookissa ja Instagramissa!
