Juhannuspotut parvekkeelta – näin saat ämpäriperunat onnistumaan satavarmasti

Ämpäriperunat ovat yksinkertaisesti perunoita, jotka kasvatetaan ämpärissä esimerkiksi parvekkeella. Tämä artikkeli on sinulle, joka haluat kasvattaa onnistuneen pottusadon suositulla menetelmällä.

Aina viljelyyn ei tarvita omaa pihaa tai kasvimaata, vaan jo kerrostalon parvekkeella saa ihmeitä aikaan. Parvekkeelle voi perustaa esimerkiksi pienen yrttipuutarhan, kasvattaa pörriäisiä houkuttelevia kukkia ja pötyä pöytään saa esimerkiksi ämpäriperunoilla.

Ämpäriperunoiden kasvattaminen parvekkeella on helppo ja hauska tapa saada satoa pienessäkin tilassa. Suomessa ämpäriperunat kannattaa istuttaa yleensä toukokuussa, mutta tarkka ajankohta riippuu hieman alueesta ja kevään säistä. Yölämpötilojen tulisi pysyä yli +5 °C, eikä jatkuvaa yöpakkasvaaraa tule olla.

Yleensä Etelä-Suomessa voi aloittaa jo huhtikuun lopussa tai toukokuun alussa (etenkin jos parveke on lasitettu tai käytät harsoa). Pohjoisempana Suomessa touko–kesäkuun vaihde on turvallisempi ajankohta.

Näin onnistut ämpäriperunoissa

Yksi ämpäri tuottaa yleensä 0,5–1,5 kg perunoita, joten useampi astia tuo isomman sadon. Kokosimme alle selkeät ohjeet, joilla kasvatat ämpäriperunasadon onnistuneesti!

Tarvitset:

10–20 litran ämpäri tai iso ruukku (pohjassa oltava reiät vedenpoistoa varten)
Istutusmulta (mielellään lannoitettua tai sekoitettuna kompostiin)
Siemenperunoita (esimerkiksi varhaisperuna Timo, Annabelle tai Siikli)
Vettä ja aurinkoinen paikka

Ohjeet:

1. Esikasvatus (ei pakollinen, mutta kasvattaa ja nopeuttaa satoa):

• Laita siemenperunat valoisaan ja viileään paikkaan itämään 2–3 viikkoa ennen istutusta.
• Lyhyet ja tanakat idut tuottavat paremman sadon kuin pitkät ja hennot.
• Voit saada jopa ”juhannusperunat”.

2. Valmistelu:

• Poraa ämpärin pohjaan useita reikiä.
• Laita pohjalle kerros soraa tai ruukkusoraa, jotta ylimääräinen vesi valuu pois.

3. Multakerros:

• Lisää 10–15 cm istutusmultaa ämpärin pohjalle.
• Voit sekoittaa joukkoon vähän lannoitetta tai kompostia.

4. Istutus:

• Laita 1–3 siemenperunaa ämpäriin (riippuen koosta – yksi kymmeneen litraan riittää).
• Peitä perunat noin viiden sentin multakerroksella.
• Kastele säännöllisesti, mutta älä liikaa – multa saa olla kostea, ei märkä.
• Aseta ämpäri aurinkoisimmalle ja lämpimimmälle kohdalle parvekkeella. Tarvittaessa voit suojata kylmältä esimerkiksi harsolla tai siirtämällä ämpärit sisälle viileinä öinä keväällä.

5. Kasvun edetessä:

• Kun varret kasvavat noin 10–15 cm korkeiksi, lisää multaa varren tyvelle.
• Jatka tätä, kunnes ämpäri on melkein täynnä. Multaus auttaa perunaa kasvattamaan enemmän mukuloita varren alaosiin.
• Anna kevyesti lannoitetta kasvun aikana (esimerkiksi kastelulannoite tai kanankakka rakeina).

6. Sadonkorjuu:

• Noin 2–3 kuukautta istutuksesta, kun varret alkavat kellastua ja kuivua.
• Kippaa ämpäri varovasti ja kaiva perunat esiin. Sitten vain huuhtelemaan potut ja hyödyntämään ruoanlaitossa: itse kasvatettu maistuu aina paremmalta kuin kaupan!

Innostuitko ämpäriperunoista? Jaa tämä artikkeli ystävillesi somessa!

Seuraa Mutsimediaa myös Facebookissa ja Instagramissa!

Teksti: Mutsimedian toimitus, kuva: Shutterstock